El Fórum de Santiago se celebrará del 26 al 28 de Febrero de 2012, en la capital de Galicia. Es la tercera edición de esta Feria Internacional, que se llevará a cabo en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Galicia.
La oferta se complementará con la presencia de más de 200 empresas y entidades vinculadas al sector enogastronómico que presentarán sus productos y servicios
Por el Fórum desfilarán prestigiosos cocineros de todo el mundo al lado de jóvenes cocineros, que elaborarán sus mejores reccetas para todos los asistententes, en los talleres culinarios con los que están dotadas las instalaciones.
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