sábado, 7 de enero de 2012

BODEGAS MONTE LA REINA


HISTORIA

Monte la Reina debe su nombre a una concesión real del S.XI por la que la Corona de Castilla otorgó al pueblo de Toro el privilegio de la explotación del Monte en agradecimiento a su fidelidad y apoyo.


En los siglos XVII y XVIII el Concejo de Toro se mostró muy celoso a la hora de preservar las riquezas naturales del Monte entre las que destacan la madera de sus bosques, la riqueza de sus suelos y la importancia de sus viñedos.

En el S.XIX, el I Conde de Villapadierna, Don Felipe Padierna de Villapadierna y Muñiz, construirá en esta finca un palacio neogótico que alberga la actual Posada rural.

Edificio diseñado por Jesús Juárez
en el que se encuentra la Bodega
BODEGA

El edificio ha sido diseñado por el arquitecto Jesús Juárez y se encuentra situado en un promontorio de la finca.

Los exteriores y la urbanización de la bodega, han sido construidos con materiales que cumplen la condición de nobles y están presentes en la naturaleza, reforzando la idea de integrar la arquitectura con su entorno más inmediato.

La bodega se encuentra semienterrada en la colina con el fin de conjugar los fines estéticos con los técnicos y conseguir así una buena regulación de temperatura dentro de las diferentes naves.
SALA DE BARRICAS
Sala de tratamiento del vino - Finca Monte la Reina
Sala con capacidad para 7.000 barricas en la que los vinos de la bodega descansan a una temperatura de 14º y con una humedad del 83%, mientras reciben los aportes tostados y especiados que les otorgan las barricas de roble francés y americano.

DORMITORIO DE BOTELLAS

Equipada con modernos controles de temperatura y humedad, la sala reúne las condiciones óptimas para completar la crianza del vino que llega desde la nave de embotellado.

FINCA MONTE LA REINA

Los viñedos de la finca están repartidos en parcelas que aparecen formando islas entre los diferentes cultivos y claros entre los encinares.
Las condiciones medioambientales, los suelos arcillosos, arenosos de unas zonas y pedregosos, secos de otras, junto con un adecuado manejo de la vegetación y producción, consiguen uvas de gran concentración, alta madurez, elevado grado alcohólico y una fina mezcla de aromas.

VINOS

Bodegas Monte La Reina ofrece unos vinos de calidad, modernos y agradables, donde se cuida y selecciona la uva, dando prioridad a los aromas, potenciando el color, estructura y suavidad en boca de la variedad Tinta de Toro, uva autóctona de su Denominación de Origen.

La zona de producción de los vinos amparados por la D.O. Toro se encuentra situada al sudeste de la provincia de Zamora, situada en el extremo occidental de la región de Castilla y León.

La Denominación de Origen Toro cuenta con un Consejo Regulador que vela por las normas establecidas en el Reglamento (
www.dotoro.com).

ELABORACIÓN

Su extensión consta de cerca de trescientas hectáreas de viñedo propio donde se  selecciona la uva en su plenitud, dando prioridad a los aromas y potenciando su color, estructura y suavidad.

Para su elaboración cuentan con depósitos troncocónicos con control de temperatura que permiten utilizar frío o calor indistinta o simultáneamente.

El suelo radiante de la sala de malolácticas, favorece el control de las fermentaciones, mientras que la sala de barricas y el dormitorio de botellas están dotados de modernos controles de temperatura y humedad.




ENOTURISMO

VINOS

CATAS DE LOS VINOS




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